食为康 安为先

 ——阿拉善盟中心医院全力筑牢“两会”食安防线

2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年。两会将至，节假日及会议期间，人员流动大、食品消费旺盛，为保障群众饮食安全和身体健康，防范食源性疾病发生，盟中心医院认真做好“两会”期间及节假日食品安全及营养健康科普宣传。

强化监督、消除隐患。一是在营养餐厅开展食品安全隐患检查，对食品原材料采购进货查验、查看食品制作加工流程、食物留样、食物储存、从业人员健康状况、餐饮餐具消毒等各环节进行全面安全隐患排查。针对发现的问题提出整改意见，并督促立即整改，把好食品安全关口，严防食源性疾病、食物中毒、食品污染等事件发生，及时消除安全隐患。二是在就餐区向就餐人员发放关于食品安全、预防食源性疾病等相关宣传手册。

健康宣教、正确引导。积极倡导群众遵循《中国居民膳食指南（2022）》《特殊人群膳食指南》的平衡膳食准则，合理营养、均衡膳食，提高自身抵抗力。一是在病区为患者进行营养评估、营养筛查，给予患者个体化的营养膳食指导。二是妇产科医务人员为孕产妇科普合理营养、均衡膳食，孕育健康宝宝，为母婴健康保健护航；三是儿保科医务人员为前来体检者的家长开展个性化的健康教育，科学合理喂养婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童，以及哺乳期妇女的合理膳食。预防和干预儿童期与营养相关的疾病发生，保障和促进儿童健康成长；四是通过科普手册、视频等宣传方式，增强老年人营养健康意识，并通过营养评估、营养筛查，有针对性的开展饮食指导进行营养干预，改善老年人营养状况，降低疾病相关的营养风险。

健康保健、寓医于食。中医科根据三因制宜理论，为就诊患者辩证施膳，进行调理、缓解不适。药食同功、药食同源、药食同理，助力康复。

通过全方位的保障，提高了群众的食品质量安全意识，预防和避免食源性疾病的发生；通过均衡营养、合理膳食，正确引导群众养成健康的生活方式，提高了特殊人群、孕妇、儿童、老年人的健康理念，共建共享，全民健康。通过上述举措，全力保障“两会”期间及节假日饮食安全健康，提升群众获得感。